일본의 저명한 당뇨병 전문의. 일본 홋카이도대학교에서 의학박사 학위를 받았고, 도마코마이시립병원, 구리사와병원 등에서 당뇨병 전문의로 근무했다. 미국 뉴욕 록펠러대학교에서 당뇨병 합병증의 원인으로 주목받고 있는 AGE(최종당화산물)를 5년간 집중적으로 연구하여 세계 최초로 혈중 AGE 측정법을 개발했다. 2003년 풍부한 임상 경험과 연구 성과를 바탕으로 당뇨병을 비롯해 생활습관병, 비만 치료를 전문으로 하는 ‘AGE 마키타 클리닉’을 개원하여 20만 명이 넘는 환자들을 현장에서 만나 진료하고 있다. 세계안티에이징학회 소속으로 노화 관리와 다이어트 분야에서도 맹활약 중이다. 저서로는 일본에서 90만 부 이상 판매된 베스트셀러 《식사가 잘못됐습니다》를 비롯해 《노화가 잘못됐습니다》 《당뇨병엔 밥보다 스테이크를 먹어라》 《최강의 해독법》 등이 있다.