
요약
독서 가이드1. 며칠간 나누어 읽으며 내용을 음미하기 좋은 분량이에요.
배민 아카데미 운영 10주년의 시간 동안 축적된 데이터를 바탕으로 메뉴기획, 브랜딩, 마케팅, 손익관리 등 외식업 사장님들이 가게 운영에 있어 가장 궁금해하는 질문을 추출하여 ‘15명의 사장님’과 배민 아카데미 최고 인기 강의를 진행한 ‘5인의 전문가’에게 던져보았다.
도서 DB 제공: 알라딘

요약외식업을 묻다의 내용 요약
'창업/취업/은퇴' 책인 《외식업을 묻다》는...