장사의 신(200쇄 기념 블랙에디션) (일본 요식업계의 전설이 들려주는 장사의 모든 것)

장사의 신(200쇄 기념 블랙에디션) (일본 요식업계의 전설이 들려주는 장사의 모든 것) 내용 요약

‘장사의 신(200쇄 기념 블랙에디션): 일본 요식업계의 전설이 들려주는 장사의 모든 것’은 일본 요식업계의 전설 우노 다카시가 쓴 경영 가이드북으로, 2012년 초판이 출간된 후 2023년 1월 30일 쌤앤파커스에서 김문정 번역으로 200쇄 기념 블랙에디션이 발행되었다. 📖 ISBN 9791165346652. 약 352쪽 분량의 이 책은 일본에서 220만 부 이상 판매되며 ‘장사의 바이블’로 불리며, 한국에서도 백종원 셰