분량보통인 책
장르창업/취업/은퇴
출간일2010-01-04
페이지320쪽
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13,500원분량보통인 책
장르창업/취업/은퇴
출간일2010-01-04
페이지320쪽
요약
독서 가이드
1. 너무 가볍지도 무겁지도 않아 집중하며 읽기 적당한 분량이에요.
작가
상세 정보
외식경영 전문가 백종원이 직접 경험하면서 알게 된, 식당을 시작하고 유지할 때 적용할 수 있는 경영 노하우를 알려준다. 식당을 하는 마음가짐에 관한 10가지 노하우와 함께 '직원들이 밥 먹는 모습을 손님에게 보이지 않거나 복장에 신경 쓰라'는 세심한 조언까지 잊지 않고 전한다.
도서 DB 제공: 알라딘
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