매일 만들어 먹고 싶은 식사샐러드

매일 만들어 먹고 싶은 식사샐러드 내용 요약

매일 만들어 먹고 싶은 식사샐러드는 이탈리안 레스토랑 ‘로컬릿’을 운영하는 남정석 셰프가 2022년 9월 레시피팩토리에서 출간한 샐러드 요리책으로, ISBN은 9791192366098이며 약 256쪽 분량이다. 🥗 이 책은 샐러드를 다이어트나 사이드 요리가 아닌, 아침·점심·저녁 한 끼 식사로 즐길 수 있는 52가지 레시피를 소개한다. 저자는 “샐러드는 맛있고 든든해야 매일 먹고 싶다”는 철학 아래, 단백질(육류, 해산물, 두부), 탄수화물(통곡물), 지방(올리브 오일)을