

요약
독서 가이드1. 주말 내내 깊이 있게 파고들기 좋은 든든한 분량이에요.
누구나 쉽고 기분 좋게 다가갈 수 있는 채소 중심의 요리책. 그간 채식주의자라고 하면 ‘불편하게 사는 사람’, 채소 요리책이라고 하면 ‘선택의 폭이 좁은 요리책’이라고 생각했던 채식에 대한 오해와 고정관념을 확실하게 풀어준다.
도서 DB 제공: 알라딘

요약이렇게 맛있고 멋진 채식이라면은 채식 요리 블로거 생강(본명 신혜윤)이 2021년 11월 혜다 출판사를 통해 발행한 채식 요리책으로, ISBN은 9791191183108이며 560쪽 분량이다. 🥗 대학에서 도예를 전공하고 두바이 생활을 계기로 세계 각국의 식재료와 중동 로컬 푸드를 접목한 한국식 채식 요리를 블로그에 올리며 파워 블로거로 자리 잡은 저자는, “채식은 맛있고 아름다운 삶의 방식”이라는 철학을 바탕으로 126가지 채소 중심 레시피를 소개한다. 이 책은 채식에 대한