장 앙텔므 브리야 사바랭 지음|르네상스 펴냄
1. 천천히 긴 호흡으로 읽으며 사색에 잠기기 좋은 분량이에요.
프랑스의 미식가 브리야 사바랭이 고대부터 자신이 살았던 1800년 즈음까지 인류의 식생활사를 총괄하고, 음식에 얽힌 다양한 경험과 성찰을 기록한 책.
도서 DB 제공: 알라딘
(브리야 사바랭의)미식 예찬의 내용 요약
'서양사일반' 책인 《(브리야 사바랭의)미식 예찬》은...
궁금한 점이 있다면여기에서 물어보세요!
이 책을 읽은 사람에게 질문이 전달돼요