음식이 상식이다 :아는 만큼 맛있는 뜻밖의 음식 문화사

작가

윤덕노

(지은이)

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상세 정보

<음식 잡학 사전> 개정판. 총 80여 가지 음식들이 사전 형식으로 소개되어 있고, 그 음식들과 관련된 뜻밖의 문화사가 줄줄이 엮여 있다. 각각의 음식이 어떻게 만들어졌으며, 어떤 사람들이 즐겨 먹었는지 등 음식에 얽힌 유래와 에피소드들을 맛깔나게 풀어낸다.

도서 DB 제공: 알라딘