집에서 수제 맥주 만들기 (손쉬운 수제 맥주 레시피 42)
분량얇은 책
장르술
출간일2017-08-25
페이지112쪽
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14,400원분량얇은 책
장르술
출간일2017-08-25
페이지112쪽
요약
독서 가이드
1. 요리에 관심이 많을 때 읽으면 도움이 돼요.
2. 주말 오후에 가볍게 읽기 좋은 분량이에요.
상세 정보
수년 간 아마추어 양조자들을 위해 맥주 공방을 운영해 온 프랑스의 몽트뢰유아즈 양조장의 양조자인 두 저자가 수제 맥주 양조의 핵심을 설명한다. 맥주의 기원과 맥주 양조에 필요한 재료의 설명, 다양한 맥주의 스타일 등의 기본적인 맥주 관련 정보는 물론, 맥주 양조 방법과 다양한 레시피를 담았다.
도서 DB 제공: 알라딘
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