진짜 기본 요리책 (진짜 쉽~고 진짜 맛있고 진짜 정확한 기본 레시피 320개)

진짜 기본 요리책 (진짜 쉽~고 진짜 맛있고 진짜 정확한 기본 레시피 320개) 내용 요약 🍳

이 책은 요리에 처음 입문하거나, 매번 비슷한 메뉴만 먹어서 고민인 사람들을 위해 탄생한 실전형 가이드북입니다. ‘수퍼레시피’라는 검증된 요리 전문 잡지에서 수많은 테스트를 거쳐 선별한 320가지의 레시피를 담고 있습니다. 이 책의 가장 큰 강점은 복잡한 조리 과정이나 모호한 계량법을 과감히 없앴다는 점입니다. 누구나 집에 있는 흔한 재료와 도구만으로도 호텔 부럽지 않은 맛을 낼 수 있도록 과학적인 접근을 시도했습니다. 📖