
요약
독서 가이드1. 독서가 낯선 분들도 부담 없이 시작할 수 있는 분량이에요.
참 잘했어요 과학 시리즈 37권. 일상 속 먹거리에 관한 이야기와 식량 위기 속에서 주목받는 미래 식량에 관한 이야기를 담아냈다. 더 나아가 개념·역사·환경·생물·미래학 등 다양한 영역의 배경지식을 담고 있다.
도서 DB 제공: 알라딘

요약인류는 문명의 시작부터 먹을거리를 찾아 헤매며 발전해 왔습니다. 하지만 오늘날 우리는 인구 폭발, 기후 변화, 그리고 환경 파괴라는 거대한 벽에 부딪혔습니다. 이 책 《무엇을 먹게 될까? 미래 식량》은 지금 우리가 마주한 식량 위기의 실체를 날카롭게 파헤치고, 다가올 미래에 인류가 어떤 방식으로 배고픔을 해결하고 생존할 수 있을지 흥미로운 탐구를 이어갑니다. 🌍
저자는 우선 현재의 식량 생산 시스템이 가진 한계를 지적합니다. 육류 소비를 위해 길러지는 가축들이 배출하는